온하루추천
[동병상련] 수능찹쌀떡과 홍옥조청잼
온하루가 추천합니다. 조금 더 저렴한 가격으로 신선하고 특별한 제품들을 집에서 즐기세요.
그간의 노력이 결실을 맺기를 기원하며 [동병상련]의 찹쌀떡과 가을 홍옥의 맛과 향이 가득한 조청잼, 삼색 가래떡을 정성스레 담아 보내드립니다.
<동병상련>
국가무형문화제 제 38호 조선왕조궁중음식 기능 이수자이신 박경미 대표가 이끄는 '동병상련'은 다 함께 떡을 항상 사모한다라는 의미로 20여년 간 전통에 현대적인 세련됨이 더해진 우리의 디저트 문화를 소개하고 있습니다.
<수능찹쌀떡>
쫀득한 찹쌀떡처럼 시험에 '착'하고 붙었으면 하는 마음을 담아 준비했습니다.
완두와 호두를 섞은 소를 넣고 꽃을 더한 꽃찹쌀떡, 팥소와 카스테라의 부드러운 식감이 어우러진 카스테라 찹쌀떡과 쑥의 풍미와 색을 더한 쑥 카스테라 찹쌀떡을 보내드립니다.
다양한 맛의 소를 쫀득한 식감의 떡과 함께 즐기세요.
<홍옥조청잼>
고두밥과 엿질금을 우려내어 15시간동안 당화하고 서서히 조려내는 복잡한 과정을 거치는 찹쌀조청은 예로부터 귀하게 여겨졌습니다. 동병상련에서는 홍옥의 맛과 향을 가득 담은 조청잼을 만들었습니다.
부드럽게 홍옥을 갈아만든 조청잼과 말린 홍옥의 식감을 즐기실 수 있도록 입자가 있게 다져 만든 조청잼, 두 가지를 보내드립니다.
<삼색 가래떡>
기본에 충실하여 만든 하얀 가래떡과 달큰한 옥수수 가래떡 그리고 들깨 가래떡을 보내드립니다.
<동병상련>의 가래떡은 단백질 함량이 낮아 구수한향과 쫄깃한 식감이 좋은 골드퀸쌀, 일반 품종에 비해 쌀알이 크고 찰기가 있어 식감이 좋은 신동진쌀과 국내산 재료들로 만들었습니다.
이렇게 만들었습니다.
동병상련만의 방법으로 홍옥의 맛을 가득 담은 조청잼
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구성
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수능찹쌀떡
꽃찹쌀떡 4개, 카스테라 찹쌀떡 1개, 쑥 카스테라 찹쌀떡 1개를 담아 보내드립니다.
판매가 25,000원
홍옥조청잼
2가지 다른 방법으로 만든 잼을 각각 담아 보내드립니다.
판매가 20,000원
삼색 가래떡
1.1kg에 맞춰 담아 보내드립니다.
판매가 30,000원
이렇게 보내드려요!
*상기 이미지는 연출된 사진입니다.
상세정보
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찹쌀떡(카스테라2종)
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· 원재료명 :찹쌀(국내산)58.2%,팥(국내산)20.9%,카스텔라(쑥/기본-국내산)10% 정백당,물엿,전분
· 식품의 유형 : 떡류
· 제조일 : 포장재 별도 표기
· 유통기한 : 포장재 별도 표기
· 제조원 : ㈜동병상련 / 서울시 성북구 선잠로 5길 96(성북동) 1층 / 02 391 0077
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찹쌀떡(꽃)
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· 원재료명 :찹쌀(국내산)73.3%,완두앙금(대두식품)16.8%,동부7.3%,호두(미국산),정백당,정제염,물엿,전분,식용꽃
· 식품의 유형 : 떡류
· 제조일 : 포장재 별도 표기
· 유통기한 : 포장재 별도 표기
판매자정보
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동병상련
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· 상호명 : 주식회사 동병상련
· 대표자 : 박경미
· 대표번호 :
02-391-007
· 서울특별시 성북구 선잠로5길 96(성북동)