온하루추천
[동병상련] 떡과 구운 약과
온하루가 추천합니다. 조금 더 저렴한 가격으로 신선하고 특별한 제품들을 집에서 즐기세요.
아이들이 먹기 좋은 간식이며 다양한 차와 곁들여도 잘 어울리는 동병상련에서만 맛볼 수 있는 다양한 떡과 구운 약과를 준비했습니다.
<동병상련>
국가무형문화제 제 38호 조선왕조궁중음식 기능 이수자이신 박경미 대표가 이끄는 '동병상련'은 다 함께 떡을 항상 사모한다라는 의미로 20여년 간 전통에 현대적인 세련됨이 더해진 우리의 디저트 문화를 소개하고 있습니다.
<찹쌀떡>
완두와 호두를 섞은 소를 넣고 꽃을 더한 꽃찹쌀떡, 팥소와 카스테라의 부드러운 식감이 어우러진 카스테라 찹쌀떡과 쑥의 풍미와 색을 더한 쑥 카스테라 찹쌀떡을 보내드립니다.
다양한 맛의 소를 쫀득한 식감의 떡과 함께 즐기세요.
<쑥갠떡>
개떡이라고도 불리는 쑥갠떡은 예로부터 서민들이 쉽게 해 먹던 음식입니다. 동병상련은 여러 방법 중에서도 물을 최소한 넣고 쑥을 넉넉히 넣어 쌀가루와 섞어 으깨내어 쑥을 더욱 부드럽게 하였습니다.
얇게 펴서 쪄낸 쑥갠떡은 쫄깃한 질감이 매력입니다.
<여름송편>
국산 깨를 넣고 꽃과 잎으로 모양내어 빚어낸 동병상련의 여름송편입니다. 듬뿍 들어간 깨소의 달콤하면서 고소한 맛이 매력적입니다.
<방울증편>
증편은 여름철 대표적은 떡으로 기정떡 또는 술떡이라고도 불리웁니다. 막거리로 발효하여 쉽게 상하지 않도록 반죽하고 되직한 팥소를 채워 넣어 쪄냈습니다. 부드러우면서 식감의 증편에 꽉 찬 팥소를 함께 드셔보세요.
증편의 맛만 오로지 즐길 수 있도록 기본 맛 12개, 팥소가 꽉 찬 증편 12개를 섞어 보내드립니다.
<구운 약과>
꿀이 들어가 약(藥)자가 붙여진 약과는 기름으로 익혀 만드는 유밀과 중 하나입니다. 고려시대부터 만들어졌다는 기록이 남아 고려병이라는 별칭도 가지고 있습니다.
기름에 튀겨내는 조리법이 아닌 [동병상련]만의 레시피로 기름을 최소화하여 구워낸 구운 약과입니다. 조청시럽이 잘 스며들어 손으로 집어도 잘 묻어나지 않으며 구수한 맛이 배가 되었습니다.
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구성
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찹쌀떡
꽃찹쌀떡 3개, 카스테라 찹쌀떡 1개, 쑥 카스테라 찹쌀떡 2개를 담아 보내드립니다.
판매가 23,750원 (정상가 25,000원)
쑥갠편
25개를 담아 보내드립니다.
판매가 38,000원 (정상가 40,000원)
여름송편
650g에 맞춰 담아 보내드립니다.
판매가 32,300원 (정상가 34,000원)
방울증편
기본 맛 12개와 팥소 12개를 담아 보내드립니다.
판매가 39,000원 (정상가 40,000원)
구운 약과
약 18개를 담아 보내드립니다.
판매가 30,400원 (정상가 32,000원)
이렇게 보내드려요!
*상기 이미지는 연출된 사진입니다.
상세정보
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찹쌀떡(카스테라2종)
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· 원재료명 :찹쌀(국내산)58.2%,팥(국내산)20.9%,카스텔라(쑥/기본-국내산)10% 정백당,물엿,전분
· 식품의 유형 : 떡류
· 제조일 : 포장재 별도 표기
· 유통기한 : 포장재 별도 표기
· 제조원 : ㈜동병상련 / 서울시 성북구 선잠로 5길 96(성북동) 1층 / 02 391 0077
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찹쌀떡(꽃)
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· 원재료명 :찹쌀(국내산)73.3%,완두앙금(대두식품)16.8%,동부7.3%,호두(미국산),정백당,정제염,물엿,전분,식용꽃
· 식품의 유형 : 떡류
· 제조일 : 포장재 별도 표기
· 유통기한 : 포장재 별도 표기
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여름송편
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· 원재료명 : 햇쑥(국내산), 이천찹쌀(국내산), 볶음참깨)국내산), 중백당, 천일염
· 식품의 유형 : 떡류
· 제조일 : 포장재 별도 표기
· 유통기한 : 포장재 별도 표기
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방울증편
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· 원재료명 : 멥쌀(국산)67.9%, 막걸리21%(서울이동생막걸리),정백당, 소금 / 멥쌀(국산)56.3%, 막걸리16.6%(서울이동생막걸리), 적두(국내산, 수입산)10%, 정백당,소금
· 식품의 유형 : 떡류
· 제조일 : 포장재 별도 표기
· 유통기한 : 포장재 별도 표기
판매자정보
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동병상련
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· 상호명 : 주식회사 동병상련
· 대표자 : 박경미
· 대표번호 :
02-391-007
· 서울특별시 성북구 선잠로5길 96(성북동)