상품상세 정보
![[판매 완료] 봄 멍게 상차림](http://m.onharu.kr/web/product/big/202404/266aa273e8641d1260c984fb0d635e7a.png)
계절음식
봄 멍게 상차림
알맞은 계절과 시기에만 만날 수 있는 재료 본연의 맛을 오롯이 담은 온하루의 계절음식을 만나보세요.
어느덧 4월이 되어 24절기 중 다섯번째 절기인 청명(淸明)이 지났습니다. 하늘이 맑아지는 청명(淸明)이 좋은 날씨면 그 해 바다 산물이 풍부하고 풍년을 기대하며 봄밭갈이를 했다고 합니다.
통영의 봄 바다를 가득 담은 멍게와 어울리는 음식들을 차려내고 부드럽고 쫄깃함을 더할 문어숙회와 찐 전복을 준비했습니다.
통영의 봄 바다를 가득 담은 멍게와 어울리는 음식들을 차려내고 부드럽고 쫄깃함을 더할 문어숙회와 찐 전복을 준비했습니다.
<봄 멍게 상차림_멍게무침>
완연한 봄에 어울리는 매콤한 멍게무침과 쫀득한 한돈 오겹살 수육, 향긋한 땅두릅 장아찌로 봄 멍게 상차림을 준비했습니다.
바다내음 가득 담긴 통영의 봄 멍게를 빛깔 고운 강원도 홍천의 고춧가루와 살짝 절인 제주 월동무, 알싸한 봄 쪽파와 고추, 온하루가 채소와 액젓으로 직접 달인 맛양념으로 버무렸습니다. 멍게의 향과 짭짤한 감칠맛이 어우러진 매콤한 무침입니다.
바다내음 가득 담긴 통영의 봄 멍게를 빛깔 고운 강원도 홍천의 고춧가루와 살짝 절인 제주 월동무, 알싸한 봄 쪽파와 고추, 온하루가 채소와 액젓으로 직접 달인 맛양념으로 버무렸습니다. 멍게의 향과 짭짤한 감칠맛이 어우러진 매콤한 무침입니다.
<봄 멍게 상차림_한돈 수육>
고소한 껍질과 기름, 담백한 살코기가 적절하게 어우러져 쫀득하게 즐기실 수 있는 오겹살을 향채와 부드럽게 쪄낸 수육입니다. 촉촉함을 유지하도록 덩어리로 보내드리니 그대로 차갑게 드시거나 데워서 원하는 두께로 썰어드세요.
<봄 멍게 상차림_땅두릅 장아찌>
식이섬유와 사포닌이 풍부한 봄의 제철 식재료 땅두릅은 두릅나무과로 바람에 움직이지 않는다는 뜻으로 독활이라고도 부릅니다. 온하루에서는 올해 이른 봄에 전라남도 여수의 아름다운 섬, 횡간도에서 올라온 솜털 보송한 어린 순의 땅두릅을 손질해 맑게 끓여 거른 장아찌간장에 담갔습니다.
은은한 땅두릅의 향을 살려서 담근 장아찌는 수육과 멍게무침에 곁들여 별미로 즐기실 수 있습니다.
은은한 땅두릅의 향을 살려서 담근 장아찌는 수육과 멍게무침에 곁들여 별미로 즐기실 수 있습니다.
<문어숙회/찐 전복>
봄 멍게 상차림에 추가로 곁들여 드시면 좋을 문어숙회와 찐 전복을 각각 준비했습니다.
강원도 피문어는 강판에 간 무즙에 재워 부드럽고 쫄깃하게 익혀 얇게 썰어서 보내드립니다.
강원도 피문어는 강판에 간 무즙에 재워 부드럽고 쫄깃하게 익혀 얇게 썰어서 보내드립니다.
청주와 대파잎을 얹어 2시간 동안 부드럽게 쪄낸 찐 전복입니다. 1kg에 7-8미 정도 되는 크고 싱싱한 전복을 받아 깨끗이 손질하고 쪄서 먹기 좋게 썰어서 보내드립니다.
이렇게 드셔보세요
멍게무침과 땅두릅 장아찌, 한돈 수육을 한상에 올려 드세요.
따끈한 밥이나 면에 봄 멍게 무침과 채소, 참기름을 곁들여드세요.
부드럽고 쫄깃한 문어숙회와 찐 전복을 곁들이면 더욱 맛있게 드실 수 있습니다.
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구성
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봄 멍게 상차림멍게무침(230g), 한돈수육(250~300g), 땅두릅 장아찌(200g)을 담아 보내드립니다.판매가 59,500원 (정상가 63,000원)멍게무침(230g)통에 멍게무침을 담아 보내드립니다.판매가 19,000원문어 숙회약 70~80g(15쪽 내외)을 담아 보내드립니다.판매가 19,000원찐 전복1마리(kg당 7-8미짜리)를 썰어서 담아 보내드립니다.판매가 16,000원
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배송
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4월 11일 오전 11시부터 4월 17일 오전 9시까지 주문 가능합니다. 정성껏 만들어 4월 18일(목)에 보내드리겠습니다.
이렇게 보내드려요!
* 상기 이미지는 연출된 사진입니다.
상세정보
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멍게무침
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· 원재료명 : 멍게(국산) 고춧가루(국산) 무(국산) 마늘(국산) 간장(국산) 참기름(국내산) 홍고추(국산) 청양고추(국산)
· 알레르기 유발 물질 : 대두, 밀, 멍게
· 식품의 유형 : 즉석섭취 편의식품류
· 제조일 : 포장재 별도 표기
· 유통기한 : 포장재 별도 표기
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땅두릅 장아찌
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· 원재료명 : 땅두릅(국내산) 간장(국내산) 식초 소금
· 알레르기 유발 물질 : 대두, 밀
· 식품의 유형 : 절임
· 제조일 : 포장재 별도 표기
· 유통기한 : 포장재 별도 표기
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한돈 수육
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· 원재료명 : 한돈오겹살(국산) 대파(국산) 양파(국산) 생강(국산) 식용유(대두:외국산)
· 알레르기 유발 물질 : 대두, 돼지고기
· 식품의 유형 : 즉석섭취 편의식품류
· 제조일 : 포장재 별도 표기
· 유통기한 : 포장재 별도 표기
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문어 숙회
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· 원재료명 : 피문어(국산:강원도)
· 알레르기 유발 물질 : 대두, 밀
· 식품의 유형 : 즉석섭취 편의식품류
· 제조일 : 포장재 별도 표기
· 유통기한 : 포장재 별도 표기
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찐 전복
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· 원재료명 : 전복
· 알레르기 유발 물질 : 전복
· 식품의 유형 : 즉석섭취 편의식품류
· 제조일 : 포장재 별도 표기
· 유통기한 : 포장재 별도 표기
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| 상품명 | [판매 완료] 봄 멍게 상차림 |
|---|---|
| 상품요약정보 | 계절음식 |
| 판매가 | 59,500원 |
| 배송방법 | 새벽배송 및 택배배송 |
| 배송비 | 4,000원 (70,000원 이상 구매 시 무료) |
| 보관법 | 냉장보관 |
| 배송정보 | 4월 11일 오전 11시부터 4월 17일 오전 9시까지 주문 가능하며 4월 18일(목) 도착 예정입니다. |
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