상품상세 정보
![[준비중] 멸치쌈밥과 갑오징어죽순무침](http://m.onharu.kr/web/product/big/202305/c3f41b27eefb52e1ae83b7af47b92c22.png)
계절음식
멸치쌈밥과 갑오징어죽순무침
알맞은 계절과 시기에만 만날 수 있는 재료 본연의 맛을 오롯이 담은 온하루의 계절음식을 만나보세요.
여름의 시작을 알리는 입하(立夏)가 지나 따쓰했던 햇빛이 조금씩 뜨거워지는 5월, 가장 맛이 좋은 식재료를 골라 계절의 맛을 즐기실 수 있도록 준비했습니다.
<멸치쌈밥>
봄의 멸치는 살이 통통하고 기름기가 많아 고소하고 부드럽습니다. 봄멸을 이용하여 경상남도 남해군의 토속음식인 멸치쌈밥을 만들었습니다.
멸치쌈밥은 멸치를 넣은 조림을 밥과 함께 쌈 싸먹는 음식입니다. 집에서 간편히 만들어 드실 수 있도록 포장해 보내드립니다.
서해안 멸치, 백령도 다시마로 맑게 끓여낸 육수에 된장과 얼갈이를 넣어 익혀내고 양파, 대파, 고추는 먹기 좋게 손질하여 온하루 만능양념장과 버무려 담았습니다. 부드럽고 고소한 멸치는 내장과 머리를 제거하여 보내드립니다.
서해안 멸치, 백령도 다시마로 맑게 끓여낸 육수에 된장과 얼갈이를 넣어 익혀내고 양파, 대파, 고추는 먹기 좋게 손질하여 온하루 만능양념장과 버무려 담았습니다. 부드럽고 고소한 멸치는 내장과 머리를 제거하여 보내드립니다.
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멸치쌈밥 만드는 방법
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1. 해동 후 흐르는 물에 헹군 멸치를 밭쳐 넓은 냄비에 올립니다.2. 멸치 위에 양념을 올린 후 육수와 얼갈이를 가장자리로 붓고 센 불에서 끓입니다.3. 육수가 끓어오르면 중간 불로 줄여 멸치에 간이 배도록 끼얹으면서 10~15분 정도 익힙니다. 양념이 타거나 너무 졸아들지 않게 불을 조절하세요.4. 자작하게 졸아들면 밥과 쌈채소와 곁들여드세요.
<갑오징어죽순무침>
담백한 갑오징어와 아삭한 죽순, 제철을 맞은 청도 한재 미나리로 향긋 새콤한 초무침을 만들었습니다.
갑오징어는 살짝 데쳐내어 먹기 좋게 썰어내고 단백질과 식이섬유가 풍부한 죽순은 아삭한 식감을 살려 익혀냈습니다. 사과즙을 넣어 은은한 단맛을 더하고 고소하게 통깨를 뿌려낸 온하루 만능양념장과 함께 보내드립니다. 재료를 한데 모아 양념에 버무려 드세요.
이렇게 드셔보세요.
멸치쌈밥은 쌈 채소와 곁들이세요.
강된장처럼 밥에 비벼드셔도 좋습니다.
갑오징어죽순무침에는 기호에 맞게 사과, 배 등을 추가하세요.
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구성
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멸치쌈밥멸치와 육수팩, 양념장(2~3인분)을 보내드립니다.판매가 19,500원갑오징어죽순무침갑오징어 120g과 채소팩, 양념장(2인분)을 보내드립니다.판매가 32,000원멸치쌈밥+갑오징어죽순무침멸치쌈밥(2~3인분)과 갑오징어죽순무침(2인분)을 보내드립니다.판매가 48,000원 (정상가 51,500원)
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배송
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5월 11일 오전 11시부터 5월 17일 오전 9시까지 주문 가능합니다.
정성껏 만들어 5월 18일(목) 새벽 배송 또는 택배배송을 통해 집으로 보내드리겠습니다.
이렇게 보내드려요!
* 상기 이미지는 연출된 사진입니다.
상세정보
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멸치쌈밥
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· 원재료명 : 육수{멸치, 다시마, 된장(국내산), 온하루국간장(국산)}, 멸치(국산), 얼갈이(국산), 양파(국산), 대파(국산), 홍고추(국산), 청고추(국산), 생강(국산), 만능양념장{고춧가루(국산), 배(국산), 마늘(국산), 양파(국산), 무(국산), 쌀조청, 간장(국내산), 설탕, 소금}
· 알레르기 유발 물질 : 대두, 밀
· 식품의 유형 : 즉석섭취 편의식품
· 제조일 : 포장재 별도 표기
· 유통기한 : 포장재 별도 표기
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갑오징어죽순무침
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· 원재료명 : 갑오징어(국산), 죽순(국산), 미나리(국산), 오이(국산), 만능양념장 {고춧가루(국산), 배(국산), 마늘(국산), 양파(국산), 무(국산), 쌀조청, 간장(국내산), 설탕, 소금, 사과즙}, 대파(국산), 통깨(국산)
· 알레르기 유발 물질 : 밀, 대두, 오징어, 깨
· 식품의 유형 : 즉석섭취 편의식품
· 제조일 : 포장재 별도 표기
· 유통기한 : 포장재 별도 표기
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| 상품명 | [준비중] 멸치쌈밥과 갑오징어죽순무침 |
|---|---|
| 상품요약정보 | 계절음식 |
| 판매가 | 19,500원 |
| 보관법 | 냉장보관 |
| 배송정보 | 5월 11일 오전 11시부터 5월 17일 오전 9시까지 주문 가능하며 새벽배송 또는 택배배송으로 보내드립니다. |
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