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![[준비중] 들깨오리탕과 더덕잣즙냉채](http://m.onharu.kr/web/product/big/202210/a7edb2cda499e86ae8e08895f72c1d33.png)
계절음식
들깨 오리탕과 더덕잣즙냉채
알맞은 계절과 시기에만 만날 수 있는 재료 본연의 맛을 오롯이 담은 온하루의 계절음식을 만나보세요.
찬이슬이 맺히기 시작하는 한로(寒露)가 다가오고 쌀쌀한 바람이 불어오는 환절기입니다. 가을 환절기에 면역력에 좋은 식재료로 몸 보하실 수 있도록 끓여낸 들깨오리탕과 지금 가장 맛이 좋은 제철 식재료로 만든 더덕잣즙냉채를 준비했습니다.
<들깨 오리탕>
비타민 A가 많이 함유되어 있어 면역력 강화에 좋은 오리고기는 부드럽고 쫄깃한 식감이 매력적인 식재료입니다. 온하루는 된장과 들깨가루를 넣어 전라도 지방의 오리탕을 만들었습니다.
오리고기의 두꺼운 지방층은 깨끗이 손질하여 푹 고아 육수를 우려냈습니다. 깊은 육수에 대파를 넣어 단맛을 더하고 토란대와 얼갈이를 함께 끓여냈습니다.
향이 좋은 미나리와 깻순, 직접 볶아 갈아낸 들깨는 따로 보내드립니다. 따뜻하게 데운 후 마지막에 넣어 드세요.
향이 좋은 미나리와 깻순, 직접 볶아 갈아낸 들깨는 따로 보내드립니다. 따뜻하게 데운 후 마지막에 넣어 드세요.
<더덕잣즙냉채>
가을에 더욱 부드러운 단맛과 향이 좋은 신선한 제주도 더덕은 두드려 찢어 부드럽게 준비하고 아작한 식감의 오이와 연근을 더했습니다. 고소한 잣을 기본으로 국산 깨와 배즙을 넣고 레몬으로 상큼함을 더해 만든 잣즙은 냉채에 다채로운 맛을 더합니다.
약 1시간 30분 동안 쪄내어 부드러운 식감의 전복을 함께 보내드립니다. 모든 재료를 한데 모아 무쳐드시거나 재료를 돌려 담고 기호에 맞게 잣즙을 뿌려 드세요.드시기 바로 전에 무치시는 것이 가장 맛이 좋습니다.
이렇게 만들었어요
두꺼운 지방층을 깨끗이 손질한 오리
직접 볶아 곱게 가루낸 국산 들깨
고소한 잣과 부드러운 전복, 아삭한 더덕의 조화
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구성
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들깨 오리탕두 분이서 넉넉히 드실 수 있도록 오리탕 1.2kg와 미나리와 깻순을 따로 담아 보내드립니다.판매가 23,500원더덕잣즙냉채찐 전복(9~10미) 1마리, 손질한 더덕, 연근, 오이와 잣즙소스를 보내드립니다.판매가 26,000원추가 전복찐 전복(9~10미) 1마리를 보내드립니다.판매가 9,000원들깨 오리탕과 더덕잣즙냉채들깨 오리탕 1.2kg와 더덕잣즙냉채 1세트를 담아 보내드립니다.판매가 48,000원 (정상가 49,500원)
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이렇게 보내드려요!
* 상기 이미지는 연출된 사진입니다.
상세정보
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들깨오리탕
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· 원재료명 : 오리(국산), 들깨(국산), 토란대(국산), 미나리(국산), 깻순(국산), 된장(국내산)
· 알레르기 유발 물질 : 대두, 밀, 오리
· 식품의 유형 : 즉석섭취 편의식품
· 제조일 : 포장재 별도 표기
· 유통기한 : 포장재 별도 표기
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더덕잣즙냉채
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· 원재료명 : 더덕(제주:국산) 잣(국산) 오이(국산) 연근(국산) 전복(국산) 배즙(국산) 레몬(외국산) 깨(국산)
· 알레르기 유발 물질 : 밀, 대두, 잣
· 식품의 유형 : 즉석섭취 편의식품
· 제조일 : 포장재 별도 표기
· 유통기한 : 포장재 별도 표기
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· 본 제품은 계란, 우유, 메밀, 대두, 밀, 게, 새우, 돼지고기, 토마토, 호두, 닭고기, 쇠고기, 오징어, 조개류(굴, 전복, 홍합), 잣을 사용한 제품과 같은 제조시설에서 제조하고 있습니다.
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| 상품명 | [준비중] 들깨오리탕과 더덕잣즙냉채 |
|---|---|
| 상품요약정보 | 계절음식 |
| 판매가 | 23,500원 |
| 보관법 | 냉장보관 |
| 배송정보 | 10월 6일 오전 11시부터 10월 12일 오전 9시까지 주문 가능하며 13일(목) 새벽배송 또는 택배배송으로 보내드립니다. |
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