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![[준비중] 동병상련 여름떡과 미숫가루, 오미자수박화채](http://m.onharu.kr/web/product/big/202307/d93ed9c2617d8a5a5ff3e40e48eb80fe.png)
[준비중] 동병상련 여름떡과 미숫가루, 오미자수박화채
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온하루추천
[동병상련] 여름떡과 미숫가루, 오미자수박화채
온하루가 추천합니다. 조금 더 저렴한 가격으로 신선하고 특별한 제품들을 집에서 즐기세요.
어느덧 무더운 여름의 시작입니다. 비가 왔다 그치는 변덕스러운 날씨에 여름에도 잘 쉬지 않고 다양하게 즐기실 수 있는 재료들로 떡과 고소한 미숫가루, 시원한 오미자수박화채를 함께 준비했습니다. [온하루X동병상련]과 시원한 여름을 시작하세요.
<동병상련>
국가무형문화제 제 38호 조선왕조궁중음식 기능 이수자이신 박경미 대표가 이끄는 '동병상련'은 다 함께 떡을 항상 사모한다라는 의미로 20여년 간 전통에 현대적인 세련됨이 더해진 우리의 디저트 문화를 소개하고 있습니다.
<잣증편과 보리잡곡증편>
예로부터 증편을 부드럽게 하기 위해 콩물을 넣었다고 합니다. 동병상련은 콩물 대신 통잣을 갈아 넣어 질감을 부드럽게 하였습니다. 보리잡곡증편은 현미쌀가루, 생보리가루, 통밀 등 혈당 상승을 줄일 수 있는 재료로 구성한 건강한 증편입니다.
두가지 증편은 판증편으로 보내드립니다. 판증편은 반죽을 편편하게 담아 쪄낸 것으로 그냥 드셔도 좋고 기호에 맞게 잘라 살짝 구워내 샌드위치의 빵 대신 사용하셔도 좋습니다.
<방울증편>
증편은 여름철 대표적은 떡으로 기정떡 또는 술떡이라고도 불리웁니다. 막거리로 발효하여 쉽게 상하지 않도록 반죽하고 되직한 팥소를 채워 넣어 쪄냈습니다. 부드러우면서 식감의 증편에 꽉 찬 팥소를 함께 드셔보세요.
두증편의 맛만 오로지 즐길 수 있도록 기본 맛 12개 팥소가 꽉 찬 증편 12개를 섞어 보내드립니다.
<미숫가루>
동병상련의 미숫가루는 전북 국산의 농가에서 직접 농사 지은 5월의 햇보리와 8가지 다양한 곡물로 만들었습니다.
여러가지 곡물이 들어가면 미숫가루가 무거워지기 마련입니다. 하지만 동병상련은 각 곡물의 특성에 맞춰 비율을 달리하여 적절하게 고소한 미숫가루를 만들었습니다. 시원한 물 또는 우유, 두유에 타서 드세요.
<오미자수박화채>
화채는 과일을 넣어 만든 차가운 음료를 말합니다. 무더운 여름 청량하게 보내실 수 있도록 오미자수박화재를 준비했습니다.
단맛, 짠맛, 쓴맛, 신맛, 매운맛 5가지 맛이 난다고 하는 오미자는 여름 갈증해소에 좋은 재료입니다. 오미자는 하룻밤 진하게 우려내고 여름철 제철 과일인 수박은곱게 갈아내어 달콤하게 섞어냈습니다. 시원하게 보관하신 후에 드세요.
이렇게 만들었습니다.
전통 방식 그대로 만든 떡
여름 절기에 즐겨 먹던 다양한 떡
9가지 곡물이 들어가 구수하고 시원한 미숫가루
여름, 동병상련에서만 먹어볼 수 있는 오미자와 수박의 조화
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구성
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잣증편과 보리잡곡증편각 300g씩, 총 600g을 담아 보내드립니다.판매가 26,000원방울증편기본 맛 12개와 팥소 12개를 담아 보내드립니다.판매가 40,000원미숫가루500g을 담아 보내드립니다.판매가 15,000원오미자수박화채500ml, 2병을 담아 보내드립니다.판매가 30,000원
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*상기 이미지는 연출된 사진입니다.
상세정보
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잣증편
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· 원재료명 : 멥쌀(국산)63.9%, 잣(국내산) 4%, 생막걸리20%, 정백당, 소금
· 식품의 유형 : 떡류
· 제조일 : 포장재 별도 표기
· 유통기한 : 포장재 별도 표기
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보리잡곡증편
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· 원재료명 : 멥쌀 35%, 보리쌀 22%, 현미 9%, 통밀, 원당, 올리브유, 생막걸리 31%, 천일염
· 식품의 유형 : 떡류
· 제조일 : 포장재 별도 표기
· 유통기한 : 포장재 별도 표기
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방울증편
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· 원재료명 : 멥쌀(국산)67.9%, 막걸리21%(서울이동생막걸리),정백당, 소금 / 멥쌀(국산)56.3%, 막걸리16.6%(서울이동생막걸리), 적두(국내산, 수입산)10%, 정백당,소금
· 식품의 유형 : 떡류
· 제조일 : 포장재 별도 표기
· 유통기한 : 포장재 별도 표기
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미숫가루
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· 원재료명 : 햇보리(국산), 현미(국산), 율무(국산), 찹쌀(국산), 검은깨(중국산), 검은콩(국산), 검은찹쌀(국산), 노랑콩(국산)
· 식품의 유형 : 고형차
· 제조일 : 포장재 별도 표기
· 유통기한 : 포장재 별도 표기
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수박오미자화채
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· 원재료명 : 수박 65%, 오미자원액 9%, 정백당, 물, 천일염
· 식품의 유형 : 액상차
· 제조일 : 포장재 별도 표기
· 유통기한 : 포장재 별도 표기
판매자정보
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동병상련
| 상품명 | [준비중] 동병상련 여름떡과 미숫가루, 오미자수박화채 |
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| 상품요약정보 | 온하루 추천 |
| 판매가 | 26,000원 |
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