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[준비중] 골동면과 우엉고추장삼겹구이

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[준비중] 골동면과 우엉고추장삼겹구이
상품 상세 정보
판매가 27,500원
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계절음식
골동면과 우엉고추장삼겹구이
알맞은 계절과 시기에만 만날 수 있는 재료 본연의 맛을 오롯이 담은 온하루의 계절음식을 만나보세요.
어느덧 가을의 시작을 알리는 입추(立秋)가 지났습니다. 절기로는 가을이 시작되었지만 아직 후덥지근한 바람이 불어옵니다. 집에서 손쉽게 차릴 수 있는 계절음식을 준비했습니다.

고소한 들기름과 곱창돌김 장아찌를 더한 골동면과 한돈과 우엉의 맛과 향이 어우러진 우엉고추장삼겹구이을 보내드립니다. 온하루와 근사한 한 끼를 차려보세요.
 
<거창한국수>
식재료의 물성에 따라 가공하고 반죽하여 재료의 맛과 향, 영양을 고스란히 담아내기 위해 노력하는 '거창한국수'의 생면을 온하루 골동면에 더했습니다.
 
 
만능요리면은 거창한국수에서 직접 가공한 쌀로 맛을 낸 매력적인 생면으로 쫄깃한 식감하며 어느 요리에도 어울립니다.
 
<골동면>
곱창돌김과 볶은 소고기로 맛을 낸 온하루 김장아찌와 <쿠엔즈버킷>의 들기름이 어우러져 고소하면서 입맛 돌도록 새콤하게 볶아낸 표고버섯과 새송이버섯의 산뜻함이 조화롭습니다.

백김치와 오이를 넣어 아삭한 식감을 더하고 여름을 대표하는 고춧잎과 꽈리고추는 살짝 데쳐 나물로 무쳐내 은은한 향을 주었습니다. 
 
 

<거창한국수>의 생면(2인분)을 준비했습니다. 적당한 면 굵기에 쫄깃하여 들기름과 잘 어울어집니다. 생면은 끓는 물에 2~3분 정도 삶아 찬물에 여러번 헹궈 염분기와 전분기를 충분히 제거하면 더욱 쫄깃한 식감을 즐기실 수 있습니다.


 
 *거창한국수의 생면을 보내드립니다.(보리순생면X)

 
 
<우엉고추장삼겹구이>
우엉은 식이섬유와 미네랄이 풍부한 식재료입니다. 아삭하게 씹는 맛과 향이 매력적인 국내산 통우엉을 한돈 삼겹살과 매콤달콤하게 양념하여 보내드립니다.
 

 
한돈 삼겹살은 가장 부드럽고 익히기 좋은 두께로 썰어 배즙으로 밑간하고 빛깔 좋은 고춧가루와 사과즙, 배즙을 더해 은은한 단맛과 매콤함이 어우러진 양념에 재웠습니다. 우엉은 한돈과 비슷한 두께로 썰어 식감과 맛을 조화롭게 하였습니다.

기름을 살짝 두른 팬에서 양념이 타지 않도록 익혀주세요. 한 장씩 익히면 더욱 맛이 좋습니다.



 
 
이렇게 드셔보세요.
골동면과 우엉고추장삼겹구이는 함께 곁들이세요.
 
골동면의 김장아찌는 기호에 따라 가감하세요.
 
우엉고추장삼겹구이은 한 장씩 펴서 구우면 더욱 맛있습니다.
 
  • 구성
  • 골동면(2인분)
    채소팩과 생면 2개, 쿠엔즈버킷 들기름 2개를 담아 보내드립니다.
    판매가 27,500원
    우엉고추장삼겹구이(2인분)
    400g을 담아 보내드립니다.
    판매가 22,000원
    골동면과 우엉고추장삼겹구이
    골동면 구성 1개와 우엉고추장삼겹구이를 담아드립니다.
    판매가 48,000원 (정상가 49,500원)
 
  • 배송
  • 8월 10일 오전 11시부터 8월 16일 오전 9시까지 주문 가능합니다.
    정성껏 만들어 8월 17일(목) 새벽배송 또는 택배배송을 통해 집으로 보내드리겠습니다.
 
이렇게 보내드려요!
 
* 상기 이미지는 연출된 사진입니다.
 
상세정보
  • 골동면
  • · 원재료명 : 생면, 오이(국내산), 백김치(국내산), 포고버섯(국내산), 새송이버섯(국내산), 고춧잎, 꽈리고추(국내산), 김장아찌{김, 간장(국내산), 다시마, 양파(국내산), 대파(국내산)}, 지단, 들기름
    · 알레르기 유발 물질 : 대두, 밀, 달걀
    · 식품의 유형 : 즉석섭취 편의식품
    · 제조일 : 포장재 별도 표기
    · 유통기한 : 포장재 별도 표기




 
  • 우엉고추장삼겹살
  • · 원재료명 : 돼지고기(국내산:한돈) 우엉(국내산), 고추장(국내산), 고춧가루(국내산), 양파(국내산), 마늘(국내산), 배즙, 설탕
    · 알레르기 유발 물질 : 대두, 밀, 돼지고기
    · 식품의 유형 : 양념육
    · 제조일 : 포장재 별도 표기
    · 유통기한 : 포장재 별도 표기




 
 
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상품명 [준비중] 골동면과 우엉고추장삼겹구이
상품요약정보 계절음식
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