상품상세 정보
![[준비중] 골동면과 연잎목살찜](http://m.onharu.kr/web/product/big/202208/b84012acefdd4835ffcdbbebcda8fd28.png)
계절음식
골동면과 연잎목살찜
알맞은 계절과 시기에만 만날 수 있는 재료 본연의 맛을 오롯이 담은 온하루의 계절음식을 만나보세요.
뜨거운 햇살이 내리 째는 여름입니다. 입맛 돋우실 수 있도록 고소한 골동면과 은은한 연잎 향이 매력적인 연잎목살찜을 준비했습니다.
<거창한국수:보리순생면>
식재료의 물성에 따라 가공하고 반죽하여 재료의 맛과 향, 영양을 고스란히 담아내기 위해 노력하는 '거창한국수'의 보리순생면을 온하루 골동면에 더했습니다.
보리순생면은 거창한국수에서 직접 가공한 쌀로 맛을 내고 보리순 분말을 넣어 건강한 색과 향이 매력적인 생면으로 쫄깃한 식감이 특징입니다.
<골동면>
예로부터 칠월칠석이 지나면 찬바람이 불기 시작하여 밀냄새가 난다하여 칠석이 마지막으로 밀음식을 맛볼 수 있었던 날이었습니다. 곧 다가오는 칠석 특별한 절식으로 골동면을 준비했습니다.
곱창돌김과 볶은 소고기로 맛을 낸 온하루 김장아찌와 <쿠엔즈버킷>의 들기름이 어우러져 고소하면서 입맛 돌도록 새콤하게 볶아낸 표고버섯과 새송이버섯의 산뜻함이 조화롭습니다. 백김치와 오이를 넣어 아삭한 식감을 더하고 여름을 대표하는 고춧잎과 꽈리고추는 살짝 데쳐 나물로 무쳐내 은은한 향을 주었습니다.
<거창한국수>의 보리순생면(2인분)을 준비했습니다. 적당한 면 굵기에 쫄깃하고 향까지 좋아 들기름과 잘 어울어집니다. 보리순생면은 끓는 물에 2~3분 정도 삶아 찬물에 여러번 헹궈 염분기와 전분기를 충분히 제거하면 더욱 쫄깃한 식감을 즐기실 수 있습니다.
<연잎목살찜>
목살은 두툼하게 잘라 향채에 재워 1시간 30분동안 저온에서 부드럽게 조리했습니다. 쪄낸 목살은 오디소스로 은은한 단맛을 더하고 구운 알감자, 마늘 그리고 꽈리고추를 넣어 맛과 식감을 다채롭게 했습니다.
연잎에 소담하게 싸서 보내드립니다. 전자레인지 또는 김 오른 찜기에서 데워드시면 부드러운 목살찜과 은은하게 퍼지는 연잎향을 함께 즐기실 수 있습니다.
이렇게 드셔보세요.
들기름 비빔국수와 연잎목살찜을 함께 드세요.
들기름비빔국수의 김장아찌는 기호에 따라 가감하세요.
연잎목살찜에 쌈채소를 곁들이세요.
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구성
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골동면(2인분)채소팩과 보리순생면 2개, 쿠엔즈버킷 들기름 2개를 담아 보내드립니다.판매가 23,000원연잎목살찜(2인분)두 분이서 드실 수 있는 양을 담아 보내드립니다.판매가 27,000원골동면과 연잎목살찜골동면 구성 1개와 연잎목살찜을 담아드립니다.판매가 48,000원 (정상가 50,000원)
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정성껏 만들어 8월 4일(목) 새벽배송 또는 택배배송을 통해 집으로 보내드리겠습니다.
이렇게 보내드려요!
* 상기 이미지는 연출된 사진입니다.
상세정보
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골동면
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· 원재료명 : 보리순생면, 오이(국내산), 백김치(국내산), 포고버섯(국내산), 새송이버섯(국내산), 고춧잎, 꽈리고추(국내산), 김장아찌{김, 간장(국내산), 다시마, 양파(국내산), 대파(국내산)}, 지단, 들기름
· 알레르기 유발 물질 : 대두, 밀, 달걀
· 식품의 유형 : 즉석섭취 편의식품
· 제조일 : 포장재 별도 표기
· 유통기한 : 포장재 별도 표기
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연잎목살찜>
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· 원재료명 : 돼지고기(국내산:한돈) 오디(국내산), 간장(국내산), 알감자(국내산), 알마늘(국내산), 꽈리고추(국내산), 연잎
· 알레르기 유발 물질 : 대두, 밀, 소고기
· 식품의 유형 : 양념육
· 제조일 : 포장재 별도 표기
· 유통기한 : 포장재 별도 표기
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| 상품명 | [준비중] 골동면과 연잎목살찜 |
|---|---|
| 상품요약정보 | 계절음식 |
| 판매가 | 22,000원 |
| 보관법 | 냉장보관 |
| 배송정보 | 7월 28일 오전 11시부터 8월 3일 오전 9시까지 주문 가능하며 4일(목) 새벽배송 또는 택배배송으로 보내드립니다. |
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