저장음식
도라지정과
온하루만의 방법으로 만든 저장음식으로 집에서도 깊은 맛의 요리를 즐겨보세요.
온하루의 다양한 양념과 저장음식을 준비했습니다. 화학조미료가 아닌 천연조미료만을 사용하여 맛을 내었습니다.
<도라지정과>
도라지는 인삼과 더불어 성질이 따뜻하고 사포닌이 풍부하여 피로회복과 면역력, 감기에 좋아 겨울철 몸을 보할 수 있는 대표적인 식재료입니다.
도톰한 통도라지의 껍질을 벗기고 씁쓸한 맛이 제거하되 도라지의 맛과 향을 살리기 위해 쪄내어 달콤하게 조려냈습니다. 콩가루를 묻혀내어 달콤 고소한 온하루의 도라지 정과입니다.
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