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[강호현 농부] 함양파

온하루가 추천합니다. 조금 더 저렴한 가격으로 신선하고 특별한 제품들을 집에서 즐기세요.

전국을 다니며 양파에 대한 지식을 습득하고 3만평의 넓은 경남 함양에서 국내 유일의 신품종, 함양파를 생산하고 있는 강호현 농부를 소개합니다.

강호현 농부는 양파 농사만을 고집하며 끊임없는 개발과 새로운 시도로 함양파를 비롯한 튀겨 먹는 블루밍어니언, 함양 양파 등을 만들고 있습니다. 계속해서 꿈을 꾸고 실현하는 농부, 강호현 농부가 국내 최초로 개발한 함양파를 온하루에서 만나보세요.

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국내 유일의 함양파

건강한 무농약 농산물

부드러운 식감과 달큰함의 조화

<강호현 농부의 함양파>

생산지인 '함양'과 대파처럼 보이지만 '양파'인 두 가지 의미를 담은 함양파는 대한민국 유일하게 함양에서만 재배되는 신품종입니다.

대파보다 섬유질이 적어 연하며 달큰한 맛이 매력적인 함양파는 대파처럼 길이가 길지 않고 머리 부분이 도톰하게 동그란 것이 특징입니다. 찜이나 전, 살짝 구워 샐러드로 곁들여도 맛이 좋지만 숯불에 구워 먹으면 더 깊은 풍미를 즐기실 수 있습니다.

숯불에 굽는 방법

1. 숱붗에 겉이 까맣게 타도록 뒤집어가며 구워주세요.
2. 신문지로 감싸 10분 정도 두면 잔열로 속까지 부드럽게 익습니다.
3. 탄 껍질을 벗겨 드세요.

에어프라이기로 굽는 방법

1. 180도로 에어프라이어를 예열하세요.
2. 15분 정도 구우시면 갈색빛이 돌며 맛있게 익습니다.

함양파 보관방법 및 유의사항

*신선도와 맛의 유지를 위해 수령 후 냉장보관하세요.
*흙을 털어 보내드립니다. 신문지에 감싸서 냉장보관하세요.
*세척 후 냉장보관하시면 오랜기간 보관이 어렵습니다. 꼭 드시기 전에 세척하세요.
*냉장에서 신문지에 감싸서 보관하시면 최대 15일까지 보관 가능합니다.

배송
3월 21일 오전 11시부터 3월 26일 오전 9시까지 주문 가능하며 3월 27일 수요일부터 순차적으로 배송됩니다.

*배송비는 고정으로 4,000원이 부가됩니다.

이렇게 보내드려요!

*흙을 털어 넣어 보내드립니다.

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강호현 농부의 함양파 교환, 환불
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