온하루

저장음식

아기멜론 장아찌

온하루만의 방법으로 만든 저장음식으로 집에서도 깊은 맛의 요리를 즐겨보세요.

온하루의 다양한 양념과 저장음식을 준비했습니다. 화학조미료가 아닌 천연조미료만을 사용하여 맛을 내었습니다.

<아기멜론 장아찌>

비타민 C와 A, 미네랄이 풍부하여 항상화 작용과 면역력에 좋은 아기멜론으로 장아찌를 만들었습니다. 은은하게 퍼지는 멜론의 향과 맛이 매력적입니다.

아기 멜론은 속을 파내어 설탕과 소금에 일주일 절여 아작한 식감을 내고 멜론 과즙과 간장, 통후추, 건고추로 달여낸 장물로 맛을 들였습니다. 장물을 3번 달여 부운 후 마지막으로 식초로 산미를 더해 한 달 이상 숙성시켜 더욱 맛이 좋은 장아찌입니다.

얅게 저며 썰어드시면 아작한 식감을 즐기실 수 있습니다.

이렇게 드셔보세요

참기름, 쪽파 등과 무쳐드세요.

기호에 따라 고춧가루 또는 고추장에 무쳐도 좋습니다.

국수 등의 고명 또는 김밥 속재료로 활용하세요.

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이렇게 보내드려요!

* 상기 이미지는 연출된 사진입니다.

상세정보

아기멜론 장아찌
· 원재료명 : 아기멜론(국내산), 간장(국내산), 설탕, 소금, 건고추(국내산), 통후추, 식초
· 식품의 유형 : 절임류
· 제조일 : 포장재 별도 표기
· 유통기한 : 포장재 별도 표기

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